Обережно, ботулізм!
Ботулізм – це дуже небезпечне захворювання, яке виникає при вживанні продуктів, заражених мікроорганізмами групи клостридій. Збудник Clostridium botulіnum постійно існує в ґрунті, він утворює спори, надзвичайно стійкі до впливу хімічних і фізичних факторів (витримують кип’ятіння протягом 5 годин, гинуть при Читати далі










